Курс для персонала
Курс «Крепкое и коктейли: барная карта глазами официанта»
Как честно назвать крепость, описать коктейль одной фразой, подать крепкое так, как хочет гость, и заметить ошибку бара до того, как её увидит гость.
- Для кого
- официанты
- Длительность
- около 26 мин
- Проверочный тест
- 16 вопросов
Программа курса
- Крепость — первое, что говорят о напитке
- Водка и джин: подача решает больше, чем название
- Виски и коньяк: чистым, с водой или со льдом
- Ром, текила, ликёры: сладость прячет градус и орехи
- Аперитив и дижестив: момент вечера, а не польза
- Коктейль одной фразой: основа, вкус, крепость, подача
- Что прячет бокал: крепость и состав
- Бокал и лёд: что видно с подноса за две секунды
Назначить курс в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.