Курс для персонала
Курс «Техника: шейк, стир, билд, стрейн»
Четыре способа собрать напиток и моторика к каждому: джиггер в миллилитрах, стир и шейк по шагам, как закрыть и как открыть шейкер, процеживание и разбор ошибки по готовому напитку.
- Для кого
- бармены
- Длительность
- около 23 мин
- Проверочный тест
- 18 вопросов
Программа курса
- Четыре метода и как выбрать
- Джиггер: миллилитры и порядок закладки
- Стир по шагам
- Шейк по шагам: собрать, закрыть, потрясти
- Открыть шейкер и что делать, если заклинило
- Стрейн, дабл-стрейн и руки на гарнире
- Диагностика: напиток вернули
Назначить курс в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.