Курс для персонала
Курс «Компания, банкет, большой стол»
Сбор заказа у восьмерых, опоздавшие и изменившееся число гостей, подача, вопрос «кто платит», раздельный счёт и разговор про депозит без обещаний.
- Для кого
- официанты, хостес
- Длительность
- около 23 мин
- Проверочный тест
- 17 вопросов
Программа курса
- Сбор заказа у большого стола
- Опоздавшие и изменившееся число гостей
- Подача на большой стол
- Кто платит и как об этом спросить
- Раздельный счёт: что обещать и чего не обещать
- Банкет: депозит, предоплата и договорённости до визита
- Что чаще идёт не так на большом столе
Назначить курс в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.