Курс для персонала
Курс «Чистота: уборка, дезинфекция, посуда»
Чем уборка отличается от дезинфекции, как работает средство, зачем инвентарь маркируют, как моют посуду и что делать с разлитым.
- Для кого
- всем сотрудникам
- Длительность
- около 25 мин
- Проверочный тест
- 22 вопроса
Этот курс — подготовка и внутренний стандарт заведения. Он не является санитарным минимумом, медицинским осмотром, обучением по охране труда или обучением первой помощи и не заменяет их. Аттестацию проводит уполномоченная организация или комиссия работодателя.
Программа курса
- Уборка и дезинфекция — два разных действия
- Средство работает по инструкции, а не по щедрости
- Маркировка инвентаря: цвет и зона
- Ёмкость без подписи
- Посуда: потоки и сушка
- Рабочее место в течение смены
- Конец смены: порядок, мусор, инвентарь
Назначить курс в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.