Курс для персонала
Курс «Команда зала: роли и стыки»
Кто в зале что решает, что говорить старшему без вопроса и как работать с хостес, баром, помощником и стажёром.
- Для кого
- официанты, хостес
- Длительность
- около 18 мин
- Проверочный тест
- 15 вопросов
Программа курса
- У каждого решения в зале есть хозяин
- Старшему — до того, как он спросит
- Хостес: посадка, которая не топит секцию
- Бар: очередь, которая тает
- Помощник, раннер, стажёр: один хозяин разговора
Назначить курс в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.