Курс для персонала
Курс «Гигиена: девять точек»
Где именно накапливается грязь, почему жалоба на вкус — это сигнал о чистоте, чем мойка отличается от дезинфекции и как хранят разобранный кальян.
- Для кого
- кальянщики
- Длительность
- около 23 мин
- Проверочный тест
- 17 вопросов
Этот курс — внутренний стандарт заведения и подготовка к работе. Порядок обслуживания, режимы обработки инвентаря и правила зала устанавливает заведение; курс их не заменяет и не является санитарным обучением, инструктажем по охране труда или обучением первой помощи. Спорное решает руководитель.
Программа курса
- Гость скажет «невкусно», а не «грязный»
- Девять точек: маршрут по кальяну
- Цикл между гостями
- Мойка — это ещё не дезинфекция
- Мундштук: единственная точка на губах гостя
- Шланг и колба: признак вместо календаря
- Хранение: разобранным, сухим, отдельно
Назначить курс в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.