Ресторан/кафе · 10 пунктов
Чек-лист «Быстрая приёмка поставки»
Короткая проверка на разгрузке: документы, температура, срок годности и решение по партии.
Документы и количество
- Накладная сверена с фактическим количеством?Да / Нет
- Сопроводительные документы на продукцию животного происхождения на местеЧек-бокс
Температура и качество
- Температура охлаждённой продукции при разгрузкеТемператураНорма — от 0 до +4 °C. Замеряй щупом между упаковками, а не воздух в кузове.
- Температура замороженной продукцииТемператураНорма — не выше −18 °C. Крупные кристаллы льда и слипшиеся комки — признак разморозки в пути.
- Упаковка целая, без вздутий, протечек и вмятин?Да / Нет
- Остаточный срок годности достаточен для использования?Да / Нет
- Внешний вид, цвет и запах продуктов в норме?Да / Нет
Решение
- Решение по поставкеЧек-бокс
- Фото забракованных позицийФото
- Подпись принявшегоПодпись
Пользоваться шаблоном в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.