Ресторан/кафе · 14 пунктов
Чек-лист «Приёмка и учёт алкоголя»
Приёмка алкогольной продукции: документы, марки и целостность тары, сверка с накладной, постановка на учёт и размещение.
Документы
- Товарно-транспортная накладная и справки к ней в наличии?Да / Нет
- Поставщик и позиции совпадают с заказом?Да / Нет
- Электронная накладная в системе учёта алкоголя найденаЧек-бокс
Осмотр товара
- Количество бутылок сверено с накладной построчноЧек-бокс
- Акцизные и федеральные марки целые и читаемые?Да / НетПовреждённую или нечитаемую марку не принимаем — оформляем возврат позиции.
- Бой и подтёки отсутствуют?Да / Нет
- Крепость и объём на этикетках совпадают с накладной?Да / Нет
- Итог приёмкиЧек-бокс
Учёт
- Приход подтверждён в системе учёта алкоголя в день поставкиЧек-бокс
- Расхождения оформлены актомЧек-бокс
- Номер накладнойСтрока
Размещение
- Продукция убрана в закрытое место храненияЧек-бокс
- Дорогие позиции размещены в зоне с ограниченным доступомЧек-бокс
- Ротация соблюдена: новые партии поставлены за старыми?Да / Нет
Пользоваться шаблоном в CheckUp
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.