Магазин · 30 пунктов
Чек-лист «Продавец магазина: смена»
Смена продавца в своей зоне: подготовка полок к открытию, ценники и сроки годности, порядок в течение дня и сдача зоны. Касса — в отдельных чек-листах кассира.
Начало смены
- Зона ответственности на смену: отдел или рядыСтрока
- Форма чистая, бейдж с именем на месте?Да / Нет
- Самочувствие в норме: нет температуры, насморка и кашля, кишечного расстройства, гнойничков на руках?Да / НетДля работы с продуктами. С такими признаками сообщите старшему смены до начала работы — он решит, к какой работе вас допустить.
- Задачи на смену получены: переоценка, акции, ожидаемые поставки?Да / НетОт них зависит порядок работы: переоценку делают до открытия, место под поставку освобождают заранее.
Полки до открытия
- Пустые места в зоне заполнены из подсобки?Да / Нет
- Товар стоит лицом к покупателю, ряды выровнены по краю полки?Да / Нет
- Ротация соблюдена: товар с ближним сроком стоит впереди?Да / НетНовую партию ставят назад, а не поверх старой. Проверяйте по дате на упаковке.
- Продукты и непродовольственные товары разложены раздельно, бытовая химия не стоит рядом с едой?Да / Нет
- Товары с резким запахом не соседствуют с теми, что впитывают запах?Да / НетРыба, копчёности, специи — отдельно от хлеба, сыра, сливочного масла и муки.
- Молочная продукция без заменителя молочного жира выложена отдельно и подписана — или молочной продукции в зоне нет?Да / Нет
- Коробки и тара убраны из проходов, товар на верхних полках стоит устойчиво?Да / Нет
- Фото зоны перед открытиемФото
Ценники и сроки годности
- У каждого товара в зоне есть ценник с наименованием и ценой?Да / НетУ весового товара — цена за килограмм или за 100 г, у разливного — за литр. Товар без ценника уберите с полки до печати нового.
- Цена на ценнике совпала с ценой на кассе у пяти выбранных позиций?Да / НетОтсканируйте пять товаров с разных полок на прайс-чекере или кассе. Расхождение — замените ценник и сообщите старшему.
- Товара с истёкшим сроком годности на полках зоны нет?Да / НетПроверяйте задний ряд и нижние полки — просрочка остаётся именно там.
- Снятый по сроку и с повреждённой упаковкой товар убран в отдельную подписанную зону?Да / НетОн хранится отдельно от товара для продажи до списания или возврата поставщику, а не в общей подсобке.
- Позиций снято с полки по сроку или из-за упаковкиЧисло
- На товаре, расфасованном в магазине, этикетка полная: наименование, вес, цена за килограмм и стоимость, дата фасовки и срок годности?Да / Нет
Холодильное оборудование зоны
- Температура в холодильной витрине зоныТемператураСнимите показание термометра витрины и сравните с режимом хранения на упаковке товара.
- Температура в витрине в пределах режима хранения товара в ней?Да / НетВне режима — сообщите старшему, скоропортящееся переложите в исправное оборудование.
- Товар уложен не выше линии загрузки, двери и шторки витрины закрываются плотно?Да / Нет
В течение смены
- Разлитое и разбитое убирается сразу, мокрый пол огорожен табличкой?Да / Нет
- Переоценка выполнена: старые ценники сняты, новые стоят к началу действия цены?Да / Нет
- Акционные ценники сняты с товаров, по которым акция закончилась?Да / Нет
- Что спрашивали покупатели и чего не нашлось на полкеТекст
Закрытие смены
- Товар, оставленный покупателями не на своих местах, возвращён на полки?Да / Нет
- Скоропортящийся товар из зала убран в холод или передан на списание?Да / Нет
- Зона убрана: полки протёрты, мусор и пустая тара вынесены?Да / Нет
- Что передать следующей смене: пустые позиции, переоценка, неисправностиТекст
- Подпись продавцаПодпись
Есть бесплатный тариф без ограничения по сроку.