Журнал — общий на точку журнал учёта, как бумажный на стене: сотрудники
в течение дня вносят записи — температуру, количество, отметку, — а руководитель
видит месяц таблицей и выгружает его в Excel.
Журнал создаётся в редакторе: Создать → Журнал. Колонки журнала — это пункты:
текст, число, температура, дата, выбор, подпись, фото.
Готовые журналы для бара, кафе и ресторана — кнопка «Из шаблона» на странице
«Журналы». Метка «Обязательный» отмечает журналы, которые заведению положено
вести. После копирования откроется редактор: назначьте филиалы и сохраните.
Запись и норма
Запись вносится кнопкой «Добавить запись» в журнале — открывается та же форма,
что у чек-листа, а после сдачи вы возвращаетесь в журнал. Если у числа или
температуры задана норма, значение вне нормы сохраняется, подсвечивается
красным и требует комментарий «что сделали».
Настройки журнала
- Кто видит записи — все сотрудники филиала или только свои (руководитель видит все).
- Исправление записей — автор в течение 24 часов и руководитель, только руководитель,
или записи не исправляются вовсе. - Запрет заполнения задним числом — время записи ставится по серверным часам.
Каждое исправление остаётся в журнале с отметкой «исправлено» и попадает в выгрузку.
Напоминание, прошлое значение, закрытие месяца
- Напоминание «внести до 10:00» — вкладка «Расписание» журнала: сотрудникам придёт
напоминание, а если запись не внесут — «не внесено». Журнал при этом открыт всегда. - Подставлять прошлое значение — галочка у пункта: «Холодильник №2» или
«Поставщик» подставятся из прошлой записи, остаётся проверить. - Как в прошлой записи — кнопка в форме записи: заполнит пустые поля так же,
как в прошлый раз (кроме даты, подписи и фото). - Закрыть месяц — руководитель закрывает месяц, и записи за него больше не
правятся и не добавляются: кнопка «Добавить запись» выключается с объяснением.
Открыть можно только с причиной. - Печать (PDF) — журнал за месяц на листе для проверяющего, с местом под подпись.
Чем отличается от чек-листа: чек-лист — проверка, которую проходят целиком и оценивают; журнал — лента записей одной таблицей за месяц, общая для точки.